MILJÖ Inne i Rangsby skolas matsal i Saltvik serveras lammfärsbullar med stuvade makaroner. Det skramlar och klirrar runt borden och eleverna pratar, skrattar och äter för fulla muggar. Lunchen börjar lida mot sitt slut och runtom i salen kan man skåda nästan barskrapade tallrikar. Ett resultat av ett nytt matrelaterat projekt som skolan företagit. Sedan förra veckan vägs matresterna efter varje lunch. Detta för att försöka få eleverna att minska på avfallsmängden. Ett knep som verkat ha tagit skruv.
–Det är bra, det är färre som lämnar mat, säger Elin Nordberg, 12 år.
Elin sitter tillsammans med fem andra matglada skolkompisar och de försöker alla tömma lunchtallrikarna.
–Jag brukar inte lämna, säger Tilda Backman stolt. Jag tycker om all mat. Jag är den enda som gillar rödbetssoppa här.

Läs hela reportaget i Ålandstidningen i dag.

Ålandstidningen