VRAKÖLET Enligt Annika Wilhelmson från VTT går det fortfarande att brygga ett liknande öl med hjälp av det man lyckats få fram om ölets smak och vilka ingredienser som använts genom sin analys.
–Det behövs en duktig bryggare, men vi har fått en hel del tips genom forskningen, säger hon.
Samtidigt meddelar Stallhagen att man redan arbetar på att återskapa ett liknande öl.
–Vi tror inte att bryggningen tar mer än två månader, säger Jan Wennström, vd för Stallhagen.
Ålandstidningen
