Överlag har det varit goda resultat och myndigheten har inte upplevt några större orosmoln gällande restaurangbranschen under sommaren.

– På fasta Åland och i skärgården har det totalt utförts ett sextiotal kontroller på restaurang- och serviceställen, säger Hanna Rintamäki från ÅMHM.

Enligt Hanna Rintamäki har ÅMHM inte upptäckt något betydande antal brister under sina kontroller.

– Som jag upplever det har det inte funnits mycket att anmärka på. Vi har genomfört ett projekt i sommar där vi tog prover på olika kalla röror och såser från olika restauranger och serveringsställen. Bland annat kycklingröror och räkröror fanns bland de vi testade. Valen av röror och restauranger gjordes genom slumpmässiga stickprover. Proverna har, så vitt jag vet, inte alls visat på bakterier eller andra mikrober så det var riktigt bra.

Hanna Rintamäki passar även på att berömma restaurang- och serveringsbranschen för deras arbete under högsäsongen.

– Många företag inom restaurangbranschen har svårt att få tag på personal och tidvis har det varit jättemycket folk och turister på Åland under sommaren. Man får verkligen ge en eloge till alla inom restaurangbranschen som orkar kämpa på. De har haft det tungt men klarat av arbetet ändå utan att vi märkt av några brister, säger hon.