Umbra är nästa kulör i Stig Grönlunds och Björn Ekstrands krogspektra. Det blir namnet på restaurangen som öppnar i vår. På menyn finns italiensk mat.
- På Umbra ska man kunna dyka in för en vällagad pasta och ett glas rött eller för en espresso på stående fot i baren. Detta kan jag sakna nu i stan, säger Stig Grönlund i ett pressmeddelande.
Mellan 60 och 80 platser kommer att finnas i det gamla Zygoshusets högra avdelning. Till vänster blir det bar med utrustning för exempelvis vinprovningar samt en hörna för försäljning av italienska delikatesser. På östra sidan byggs en uteservering med bar.
Hjälp med inredning
För inredning och kreativt koncept står April kommunikation. Den mörkt brungula kulören umbra kommer även att synas i restaurangen.
- Vi tyckte att namnet kändes soldränkt som den italienska landsbygden. Och så fanns det en kul koppling till Indigo. Ett krogimperium i färger, säger Eva-Jo Hancock på April kommunikation.
Stig Grönlund och Björn Ekstrand vill dock inte tala om något imperium.
- Nej det finns en hel del färger kvar efter Indigo och Umbra. När vi har fyllt hela spektrat så kanske..., avslutas pressmeddelandet. (ak)

Ålandstidningen