Den gamla vingården i Tjudö återuppstår som cafeteria. Marie Bamberg i mitten hyr av ägarna Annika och Kristian Karlsson. I pingst sker öppningen.
NÄRINGSLIV Paret Karlsson tar emot på gårdstunet med smakprov på äppelcider, päroncider och äppelmust.
Nya tider stundar på gården, vingården är historia. Men inbokade grupper är fortsättningsvis välkomna, Karlssons ska guida dem i odlingarna samt i packnings- och lagringsutrymmena.
- Vi vill öka förståelsen för och kunskapen om frukt- och bärodling, till exempel att alla miljontals äpplen faktiskt plockas för hand, säger de.
En sådan rundtur kan lämpligen avslutas inne i tröskhuset där Marie Bamberg hyr caféet och bjuder på hembakat och enklare lunchrätter. I tröskhuset finns också gårdens gårdsbutik som frestar med äppelmust, alkoholfri äppelcider och päroncider, päronsaft, äppelgelé, sherrygelé och honung, allt gjort på gårdens egna produkter. Torbjörn Eckerman står för honungen.
– Vi har planerat för en gårdsbutik sedan i höstas, berättar Annika Karlsson.Det är andra klassens frukt som blir till produkterna i gårdsbutiken. Det som inte förädlas säljs till Grannas i grannbyn Västanträsk som gör råpressad äppelsaft.Cidern, saften, musten och gelén görs av en samarbetspartner i Sverige. I planerna finns att produkterna så småningom ska börja tillverkas på gården.
– Efter midsommar säljer vi färska jordgubbar. I augusti kommer äpplen och päron, säger Kristian Karlsson.I planerna finns också att ta fram en starkcider. 
Läs mer i papperstidningen!

Ålandstidningen