Hammarlands fritidsledare Alexandra Öhman står mitt i en klunga av elever från Näfsby skola på Hammarbo. Terminens första matlagningsträff ska ha sin början.

– Eftersom det är första gången har jag bestämt vad som ska lagas i dag. Annars brukar vi diskutera medan vi äter vad som ska lagas vi följande träff, säger hon.

Deltagarna som är på plats är Frida Carlsson, Molly Häggblom, Emilia Mickelsson, Siri Flink, Wilma Westling, Simone Roos, Nico Hesse, Frank Eriksson, Luka Sandqvist, Theo Eklund och Charlie Söderström.

– Det är en av eleverna som inte är på plats i dag, säger Alexandra Öhman.

Vad ska ni laga i dag?

– Det kommer att bli tacos till huvudrätt och frukt doppad i choklad som efterrätt, säger Alexandra Öhman.

Vad har ni lagat för mat tidigare?

– Lasagne, pizza, hamburgare, pastasallad, gröt och wienerschnitzel, säger Frida Carlsson.

– Innan jul lagade vi julgodis också. Det var gott, säger Wilma Westling.

Alla som är på plats tycker att det är roligt att laga mat och de flesta lagar mat också hemma.

Vad har varit godast hittills?

– Pizza, lasagne, wienerschnitzel, säger Frida Carlsson.

– Pizza, alla lagade sin egen pizza och man fick själv välja vad man ville ha på den. Jag valde peperoni, kebab och skinka. Jag tyckte att det kanske inte var den bästa kombinationen, säger Charlie Söderström.

Wilma Westling tycker att julgodiset har varit bäst hittills.

– Jag tyckte inte om gröten. Men godiset som vi gjorde var jättegott.

Vad gjorde ni för julgodis?

– Knäck, skumtomtefudge, rocky road och annat, säger Wilma Westling.

Alla hjälps åt

Alexandra Öhman säger att det ibland kan vara svårt att samsas om vad man ska laga för mat.

– Vi diskuterar och kommer fram till en lösning. Alla gillar inte all mat men vi lagar inte heller samma mat flera gånger, säger hon.

När det är dags att börja laga mat delas de in i två grupper. En grupp ska steka köttfärs, hacka grönsaker och värma tortilla och tacochips. Den andra gruppen ska skära frukten i bitar och smälta chokladen.

– I dag får killarna laga maten och tjejerna ordna med efterrätten, säger Alexandra Öhman.

Det blir full fart i köket och alla vet vad som behöver göras. Luka Sandqvist ställer sig vid spisen för att steka köttfärs medan de andra killarna hjälps åt med grönsakerna.

Alexandra Öhman går mellan de olika grupperna och ger råd och stöd.

– De är duktiga och klarar av det mesta själva. Ibland kan jag behöva ge några tips, säger hon.

När tjejgruppen är klar med frukten och har städat upp efter sig börjar de att duka.

– Det är roligt att se att de fixar allt. De diskar, städar undan och för ut sopor utan att jag behöver säga till. Det är en bra grupp, säger hon.

Alexandra Öhman tycker att det är bra att hon kan ordna andra fritidsaktiviteter än sport.

– Alla är inte intresserade av sport och då kan de i stället välja andra saker som just matlagning eller pyssel.

Kommer ni att fortsätta med matlagning även nästa termin?

– Ja, det kommer vi att göra eftersom intresset är stort. Kanske det blir två grupper nästa termin.