I Dalkarby, Jomala ligger Ålands största kyllager, Orklas bergsfrys. Hit förs frysta Oolanninprodukter från Orklas potatisfabrik i Haraldsby, som pommes frites, pyttipanna och potatismos.
På 1980-talet köptes lageranläggningen av dåvarande Chips Ab från Frigo Alandia.
Bergsfrysen består av två kyllager och ett pallager. Det största av de två kyllagren är insprängt i ett berg, och är Nordens första av sitt slag. Det andra och aningen mindre kyllagret byggde Orkla 2014 för att kunna lagra mer produkter i egna anläggningar.
– På sommaren är det lite lugnare då potatisfabriken i Haraldsby har lite uppehåll. Men annars kan jag på en vanlig dag ta emot 60 upptill 300 pallar av varor, säger Jim Andersson.
Distribution och frakt styrs också från Bergsfrysen och sköts av lageransvarige Jim Andersson, som har arbetat där i fyra år.
– Det är allra främst Transmar som fraktar varorna, de kör till alla butiker runt om på Åland. En del av leveranserna går ut i Norden, men då brukar det vara utländska åkerier som fraktar, säger han.
Kylig arbetsplats
När den stora dörren till kyllagret öppnas väller ett vitt moln av kyla ut. Det tar inte mer än 20 sekunder innan näsan fryser till is, och det faller snö från istapparna i bergstaket.
– Det är mellan minus 24 och 27 grader kallt. Man får så jäkla ont i näsan, säger Jim Andersson.
Om strömmen skulle försvinna och kylaggregaten sluta fungera räknar man med att det skulle ta omkring fyra månader innan det skulle bli plusgrader i kyllagren. I lagret som är insprängt i berget finns det 40 år av ackumulerad kyla, vilket gör det till ett energieffektivt och säkert kyllager.
Vanligtvis är det två personer som arbetar på Bergsfrysen, men under sommarledigheten bara en.
– Det är högst tryck för oss under vintern, på sommaren är det lite lugnare. I morse kom jag hit klockan sju och hann bara dricka morgonkaffet innan det kom ett stort lass med pallar, sedan dess har det varit fullt upp, säger Jim Andersson.
Trivs du bra på jobbet?
– Värmen har inte varit ett problem för mig ännu, men annars trivs jag bra här.
