Mysan Sundqvist, Michael Björklund, Stig Grönlund och Björn Ekstrand bildar ett nytt bolag tillsammans. "Food ´n´ Joy" ska hjälpa företag och privatpersoner att fixa glädjefyllda fester.
KROG Ända sedan i somras har diskussioner pågått mellan Mysan Sundqvist, Michael Björklund, Stig Grönlund och Björn Ekstrand om att utveckla ett samarbete dem emellan.
Och nu har proppen flugit ut ketchupflaskan. Från och med i dag kan den som är sugen på olika evenemang som bröllop, vinprovning och födelsedagsfester kontakta " Food ´n´Joy" och framföra sina önskemål.
-Vi tror att det finns ett hål på marknaden att fylla med en sådan här verksamhet, säger Mysan Sundqvist. Exempelvis kan vi samarbeta kring ett stort evenemang som idrottsgalan och se till att vi klarar av allting på bästa sätt.
Anställer en person
Björn Ekstrand på Indigo ser många fördelar med ett utvecklat samarbete.
-Vi kommer alla att fortsätta med vår egen privata catering, men nu kan vi ta hjälp av varandra och exempelvis dela på personal.
-Vi har ju alla fullt upp med den dagliga verksamheten på våra respektive jobb. Ibland hinner man inte ens få iväg en offert på en förfrågan. I bolaget kommer vi att anställa en person som kan sköta den administrativa delen, säger Stig Grönlund.
Kock och kanot
Michael Björklund betonar att ingenting är omöjligt och att de är öppna för både stora och små grupper.
-Det kan handla om att paddla kanot till en holme och så står en kock och väntar där.
Mysan Sundqvist menar att alla fyra skiljer sig ganska mycket från varandra.
-Därför har vi olika saker att bidra med.
-Och vi begränsar oss inte till enbart vi fyra. Vi kan även tänka oss ta in andra restauranger eller personer vid tillfälle, säger Stig Grönlund.
Vill minska arbetsbördan
Hur blir prisnivån?
-Vi håller oss till rimliga priser, men självklart beror det på önskemålet. Vill någon ha en riktig lyxmiddag med champagne blir det dyrare, säger Mysan Sundqvist.
Ni har alla fullt upp med era jobb redan idag. Hur har ni tid för det här?
- I intialskedet kanske det blir mer jobb, men tanken är att samarbetet i längden ska underlätta vår arbetsbörda, säger Stig Grönlund.

Liz Lindvall