Viking Lines ms Rosellas köksfaciliteter underkändes vid den senaste hälsoinspektionen. Bolaget måste nu ta fram en åtgärdsplan samt nya rutiner för kyl- och fryshantering före den 30 september.
- Det här är ingen dramatisk sak för oss, säger informationschef Johanna Boijer-Svahnström vid Viking Line.
NÄRINGSLIV Ms Rosellas kök underkändes då bygg- och miljönämnden i Norrtälje kommun inspekterade fartyget den 29 juni.
- Vi hittade tre allvarliga anmärkningar, säger livsmedelsinspektör Linda Engberg vid Norrtälje kommun.
Anmärkningarna vad gäller köket avser otillräckliga utrymmen för varumottagning, otillräcklig utrustning för nedkylning av livsmedel samt otillräcklig separering av olika livsmedel.
Linda Engberg har efter underkännandet skrivit ett föreläggande som Viking Line tog del av 13 juli i år.
Bolaget måste nu ta fram en åtgärdsplan och nya rutiner för kyl- och fryshantering av livsmedel.
- Utrymmena måste bli mer ändamålsenliga och vi håller på att ta fram en åtgärdsplan, säger informationschef Johanna Boijer-Svahnström vid Viking Line.
Åtgärdsplanen ska vara klar senast den 30 september.
-Myndigheten kommer efter det hit och granskar planen, men vi har därefter tid att genomföra ombyggnationen, säger Johanna Boijer-Svahnström.
Någon tidsram för när de nya kyl- och frysutrymmena måste vara klara finns inte i dagsläget.
Andra anmärkningar
Vid inspektionen fick även Rosellas café, utomhusgrill och taxfreebutik anmärkningar.
- Det är framförallt varumärkningen i taxfreebutiken och felaktig förvaring av städutrustning som fick anmärkningar, säger Linda Engberg.
- Varumärkningen är redan åtgärdad, säger Johanna Boijer-Svahnström.
"Inget allvarligt"
Johanna Boijer-Svahnström menar att anmärkningarna och underkännandet av köket inte är något dramatiskt.
- Bristerna gäller framförallt lagerutrymmen, och inte sanitära olägenheter. Det är inget snusk.
- Rosella är vårt äldsta fartyg och det här är inget dramatiskt, det är en del av vår verksamhet.
Linda Engberg tror inte att bygg- och miljönämnden kommer behöva vidta några fler åtgärder.
- Det ligger i båda parters intresse att lösa det här. Det är inte några stora åtgärder som krävs ombord på Rosella.

Ålandstidningen