Stallhagen har mycket på gång. Flera nya ölsorter har tagits fram, nya koncept lanseras och i puben blir det framöver både matservering och en gårdsbutik med åländska produkter.
NÄRINGSLIV Sedan april driver Christian Ekström och Johanna Dahlgren Pub Stallhagen i bryggeriet i Grelsby. Nu utvecklar de verksamheten med en matservering i puben och en gårdshandel i produktionshallen intill.
Tanken är att skapa ett smakcenter, beskriver Christian Ekström.
-Jag är ingen stor öldrickare, men smaker intresserar mig, Stallhagens produkter skiljer sig mycket från varandra och passar till helt olika smaker, säger han.
Menyn ska bestå av tapastallrikar och enklare rätter med det lokala och säsongsbetonade i fokus, säger Johanna Dahlgren. Öppettiderna utökas också.
-Vi ska inte ha öppet sent på nätterna, men däremot på kvällstid, säger hon.
Läs mer i Ålandstidningen.

Ålandstidningen