Dessa dagar är det svårt att undvika de hyllmeter med olika vitamintabletter och -drycker mat möts av på apotek samt i mat- och hälsokostaffärer. Men behöver man verkligen äta dessa tillskott eller får man i sig tillräckligt med vitaminer av vanlig mat?
När det gäller näringslära är det svårt att hitta två experter som är överens. Men en sak är alla överens om: vitaminer är helt och hållet livsviktiga. Frågan är om vi får i oss tillräckligt med vitaminer eller om tillskott behövs. Angelica Johansson är dietist vid ÅHS och menar att vitamintillskott i de allra flesta fall är onödiga.
-I dag är det några som säger att man inte får i sig tillräckligt med vitaminer eftersom maten är så konstgjord. Men om man äter tillräckligt varierat får man nog i sig tillräckligt. Det viktigaste är alltid att äta allsidigt.
Vitaminpreparat
Så vitamintabletter och andra tillskott är ganska onödiga?
-Man har sett i studier att de som tar tillskott redan får alla de vitaminer de behöver genom sin vanliga kost.
-Men i viss fall kan vitamintillskott fylla en funktion. Om man har dålig aptit eller äter väldigt ensidigt kan det vara skäl att komplettera. De som opererat magsäcken eller är veganer behöver dessutom vitamintillskott.
Angelica påpekar att den finns en fara med att äta för mycket vitamintillskott.
-Många tar flera olika preparat samtidigt. Då kan det blir för mycket. Särskilt vitamin A och D är farliga att överdosera. Om gravida kvinnor får i sig för mycket vitamin A finns det risk för fosterskador.
Finns det några myter om vitaminer?
-En myt är att om lite vitaminer är bra är mycket ännu bättre. Många kanske tror att om det är bra med vitamin C är det superbra med megadoser av densamma.
Blir man pigg av att äta mer vitaminer?
-Det tror jag inte. Då ska man nog lida av vitaminbrist. Jag tror mer på placeboeffekten. Bara för att man tror att man ska bli piggare av att äta vitaminer blir man det.
Drick mjölk
Förutom att äta varierat i allmänhet, vilka saker är bra att äta för att få i sig vitaminer?
-Fullkorn, frukt, grönsaker, mjölkprodukter och fisk.
Finns det någon vitamin vi lider brist på?
-En finsk studie från 2007 säger att vitamin D-intaget i Finland ligger under den rekommenderade nivån. Det är mycket diskussion om vitamin D överlag och hur vanligt det är med vitamin D-brist.
-Vi har inte sol året runt och om man inte äter fisk eller dricker mjölk kan man drabbas av brist. Speciellt äldre människor som inte går ut. Det kan leda till benskörhet.
Ska man dricka mer mjölk på vintern för att få i sig vitamin D?
-Nja, man kan säga att det är viktigare att dricka mjölk på vintern.
Om man verkligen vill äta vitamintabletter, vad ska man då tänka på?
-Man ska titta på innehållsförteckningen och följa instruktionerna. Bäst är i så fall att äta ett multivitaminpreparat med lite av varje. Det farliga är att äta många olika preparat som innehåller mycket vitaminer.
-Om man bara håller sig till vanlig mat är det däremot svårt att överdosera.

Ålandstidningen