Bordet är dukat och maten framställd. Det är bara för de nio herrarna att ta för sig och sätta sig till bords i Catharinagården i Hammarland.
– Det är första herrlunchen för hösten, säger tf kyrkoherde Markus Kallatsa.
Hur många herrar brukar komma?
– Mellan tio och femton, säger Kalle Tingsvik som är dagens kock.
Till sin hjälp har han i dag haft Sven-Harry Boman som fått skala morötter, potatis och duka inför lunchen.
Kalle har tillsammans med Stig Mattsson huvudansvaret för lunchen.
– Vi har sedan alltid någon som kommer och hjälper till med annat, säger Kalle.
Att laga mat hemma och att laga mat till fler tycker Kalle är två helt olika saker.
– Jag har inte några recept jag går efter så det kan ibland vara lite svårt med mängderna, säger han.
Han får medhåll av Markus som själv gärna lagar mat hemma.
Vad gör ni förutom äter tillsammans?
– Det blir en hel del prat förstås. Ibland finns det aktuella ämnen att diskutera. I våras var det stormen som var det stora diskussionsämnet, säger Kalle.
Efterrätten viktig
Det är inte bara huvudrätten som är viktig. Det ska också finnas en efterrätt.
– Det är viktigt har jag fått lära mig, säger Kalle.
I dag bjuds det på äppelkaka som Stigs fru Kickan har bakat. Men även Kalles fru Siv brukar ställa upp och baka.
– Ibland blir det frukt och glass om vi inte kommer på något annat. Men det går bra det också, säger Kalle.
Vem är det som bestämmer menyn?
– Det brukar vi diskutera då vi träffas. Då bestämmer vi vad vi ska äta följande gång, säger Bengt Häger.
Vanligtvis blir valet av rätt säsongsbetonat.
– På hösten blir det lite mustigare mat. Till påsken brukar vi ha påskmat med memma, säger Kalle.
Under juni, juli och augusti träffas inte herrarna, då tar de sommarlov från matlagningen tillsammans.
Brukar ni göra något annat på luncherna?
– Vi har haft någon gäst någon gång men det brukar räcka bra med att samlas och umgås, säger Markus.
Brukar du också vara med och laga mat?
– Jag har inte varit med ännu. Men jag tycker om att laga mat, säger Markus.
– Då får du komma med och hjälpa till någon gång, säger Kalle.
Viktig aktivitet för herrar
Markus tycker att det är bra att församlingen kan ordna aktiviteter även för herrar.
– Det är oftast mest kvinnor som deltar i församlingens aktiviteter. Men jag tror att också männen behöver ses och göra något. Därför tycker jag att den här lunchen är väldigt viktig, säger han.
Det var tidigare kyrkoherde Ingemar Johansson som tog med sig idén från Saltvik då han kom till Hammarland.
– Vi har haft utbyte med Saltvik och besökt varandras luncher flera gånger. Nu tror jag också fler församlingar börjat ordna herrluncher. Det tycker jag är bra, säger Stig.
En som passar på att komma till Catharinagården då det är herrlunch är Ralf Fagerholm. Han är fastighetsskötare i församlingen och tycker att det är trevligt att komma och träffa andra och prata en stund under lunchen.
– Det är dessutom riktigt god och bra mat, säger han.
Hjalle Sjölund är på plats för första gången och han ser fram emot att få sitta ner och prata bort en stund.
Ole Mattsson har varit med flera gånger tidigare.
– Det är trevligt att komma hit, träffa andra, få mat och prata bort en stund. Jag brukar hjälpa till lite i köket ibland också, säger han.
Ingmar Mattsson har också varit kökshjälp ett par gånger.
Har du några bra recept som du delar med dig av?
– Nej, det har jag inte. Men jag brukar laga mat hemma ibland, säger han.
När alla tagit mat så sitter de ner runt bordet. Så småningom kommer diskussionerna i gång och allt är som vanligt då herrarna träffas för att äta tillsammans.

Nina Eriksson