All norsk lax ombord på Eckerö Lines fartyg, som driver trafik på Tallinn-Helsingfors, byts ut till regnbågslax från Åland. Ombord på ms Finlandias restaurang Buffet Eckerö äter man årligen 35.000 kilo lax.
Leverantör av laxen blir PNM-Chipsters och Hyvä Apaja. Fisken tas från fiskodlingar i havet utanför Eckerö. ”Båda företagen har åländsk bakgrund och därifrån kom hela idén – att leverera fisk från Eckerö till Eckerö”, säger PNM-Chipsters försäljningsdirektör Juuso Kääpä i ett pressmeddelande.
