En av de första som fick smaka på rekordchampagnen var vinexperten och sommelieren Ella Grüssner Cromwell-Morgan.
Hon finner inte ord nog starka för att beskriva upplevelsen.
VINFYNDET - Hela känslan och upplevelsen är svår att beskriva. Jag finner faktiskt knappt ord att beskriva den. Det var så udda, så märkligt, att sitta här hemma på Kvarnbo gästhem när Christian gled in med flaskan. Man behövde knappt komma i närheten av flaskan innan man kände all arom.
Någon unken havsdoft var det inte fråga om.
- Nej nej, det var som om alla dofter samlats till en helhet. När man doftar på unga viner kan man ofta urskilja små nyanser av olika toner - lite bär här, lite citron där. Här var allt samlat. Det var mycket mogen frukt, toner av gula russin och mycket tobaksarom. Och fast den var så fantastiskt gammal fanns det en fräschör i vinet. Det var inte lamt på något sätt, utan med tydlig syra som backade upp sötman. Till slut en väldigt tydlig smak av ekfatslagringen. Den hade blivit precis så där mjuk som ekfatslagring ska vara när den är som bäst.
Hela upplevelsen är en sommeliers dröm, menar hon.
- Man räknar inte med att man ska få uppleva det här någon gång i sitt liv. Det är något man bara drömmer om. Och att det verkligen har hänt! Hela situationen, att vara på en sådan här liten plats i världen och smaka på något en hel världsmarknad eftertraktar, det är ... ja, håren resen reser sig på armarna bara jag tänker på det.
-Det här är så udda, annorlunda och overkligt, det här är det största jag har upplevt.
Det hittills äldsta vin hon smakat på är en Riesling från 1923.
- Nu kan man ju lugnt säga att man slagit det rekordet ganska ordentligt.
Det förra åldersrekordet innehades i ett drygt år. I mars 2009 öppnades den dåvarande rekordflaskan under stort hallå i Frankrike. Den var från 1825. Det är lite kontrast?
- Det är det. Och jag älskar kontraster. Det är en stor ära, jag är hemskt tacksam att Christian kom hit och ville ha min åsikt. Jag har fortfarande kvar lite vin i kylen som jag går och doftar på hela tiden.
Har vinet vunnit på lagringen?
- Du, det kan man lugnt säga.

Fredrik Granlund