Som Ålandstidningen tidigare berättat har Draken Kebab lämnat lokalerna på Nygatan i Mariehamn där man hållit till i 13 år. Nu står det klart att E-meal Burgers är ny hyresgäst i lokalen.
Emil Alm som driver E-meal tillsammans med sin fru Jennifer Alm säger att man under en tid sökt en ny lokal i Mariehamn.
– När den här lokalen blev ledig kändes det som rätt läge och rätt tid.
E-meal Kitchen på Ålandsvägen fortsätter som vanligt med à la carte, och på Nygatan blir det fokus på burgare, sallader och bowls. Foodtrucken vid S-market, från vilken E-meal Burgers utgår i dag, kommer tills vidare att finnas kvar.
Målet är att E-meal Burgers slår upp dörrarna på Nygatan i maj och innan dess ska lokalen målas om, putsas upp och rustas en hel del.
– Vi kommer inte att riva någonting men viben blir en helt annan. Vi kommer att lysa upp i stan. Det blir någonting helt annorlunda, säger Emil Alm.
Nyanställer
Utöver restaurangerna i stan och foodtrucken i Jomala sysslar E-meal även med företagsluncher och catering. Totalt är man i dag ett tiotal anställda.
– Vi kommer att behöva anställa fyra personer när vi nu öppnar en ny restaurang. Två kockar och två servitörer, säger Emil Alm.
Hur blir det med nattluckan?
– Den håller vi öppet fredag-lördag året runt, och på sommaren säkert oftare än så. Vi håller öppet så länge det är folk i farten, säger Emil Alm.
