Signes ost & delikatesser har fått en ny ägare. Tore Sjölund lämnar arbetsplatsen Mariehamns grönsaker efter 25 år för att bli egen företagare i delikatessbranschen.
NÄRINGSLIV Eleonor Johannesson har följt sin plan. När hon öppnade Signes ost & delikatesser 1993 tänkte hon att hon skulle ha butiken i just 15 år.
-För att må gott i sitt arbete tycker jag inte att man ska ha det för länge. Därför tänkte jag ge det 15 år. Fast om det inte hade fungerat skulle jag ha lagt av direkt.
Men fungerat har det, intygar hon.
-Det har gått uppåt hela tiden. Jag har aldrig haft en pil nedåt.
-Det har dessutom varit fina sociala kontakter med kunderna. Man blir tjommis med vissa, säger Eleonor Johannesson och nämner framför allt det äldre klientelet.
-De är helt ljuvliga.
Stort matintresse
I fredags sålde hon företaget till Tore Sjölund, som tar över den 1 september.
-Jag såg annonsen i tidningen och kunde inte låta bli att ringa, säger han.
Mat har varit ett stort intresse hela livet, berättar Tore Sjölund. Han har arbetat vid Mariehamns grönsaker i 25 år.
-Och jag tycker om att laga mat.
Butiken ska fortsätta med namnet Signes ost &delikatesser. Kunderna kommer även att känna igen sig i butiken i fortsättningen, lovar Tore Sjölund.
-Det blir precis samma sortiment.
"Godbitarna säljer"
Tore Sjölund och Eleonor Johannesson har känt varandra länge. När Eleonor arbetade vid mataffären Fokus hade hon kontakt med Tore vid Mariehamns grönsaker.
-Så det här blir en lätt övergång, säger hon glatt.
-Det är till mycket hjälp för mig, intygar han.
Fast Eleonor har varnat för att det blir tuffa tag fram till jul.
-Han får bita ihop. Men det är under den här tiden man får toppjobben. Det är så fantastiskt på julen.
Butikens storsäljare är nämligen utöver lunchrätterna den säsongsbundna festmaten.
-Det är godbitarna som säljer. Det går ju inte att konkurrera med priset, säger Eleonor Johannesson.

Ålandstidningen