Turistsäsongen står för dörren och för många av de restauranger som Ålandstidningen talat med ser bemanningen rätt okej ut.
Vid Restaurang Seagram i Föglö säger Johan Svensson att det ser halvbra ut.
– Om det blir en supersäsong är det för lite personal. Men vi tror att vi ligger hyfsat till.
Är det svårt att hitta personal?
– Det är alltid svårt att hitta folk. Många ålänningar är kanske inte intresserade av att jobba här, medan många säsongsarbetare tycker att vår säsong är väldigt kort. Men många återkommer i sommar vilket gör att det blir lite lättare.
Ser man till personal som är utbildad och erfaren är det inte många som söker anställning självmant, säger han.
– Man får söka aktivt efter dem. Under pandemin valde många jobb i andra branscher och tillväxten är inte den bästa.
Ett måste
Vid Havsvidden i Geta säger Food and Beverage Mangager Robert Gerszbejn att man till 80 procent är klar med all personal.
– Det känns okej. Vi har fått kockar och servitriser, ny personal som blivit rekommenderad att söka till oss. Vi har skrivit kontrakt med de flesta. Vissa av dem är från länder utanför EU, vilket tar längre tid. Men det känns väldigt lovande.
Att hitta personal är aldrig lätt på Åland, säger han.
– Vi har fått bra respons, men vi har platser kvar om någon är intresserad.
Markus Sundman är kökschef på Mariepark Ab, en stor arbetsgivare i branschen med Boquerian, Sittkoffska gården, Espresso House, Brasseriet, Ångbåtsbryggan och Äventyrsgolfen.
– Vi har det helt okej för tillfället. Men det känns som att all ny personal kommer utifrån Åland. Så har det varit länge, personal utifrån är ett absolut måste.
Varje år kommer det färre och färre ansökningar säger han.
– Vi får inte ens en ansökan per tjänst av personer härifrån. Det är väldigt få som utbildar sig till kock i dag som blir kockar.
– Men det ser bra ut och vi väntar oss en kanonsommar, säger han.
”Jättelätt”
Flera av restaurangerna som Ålandstidningen pratar med tycker att rekryteringen har gått förhållandevis lätt i år, eftersom personer som jobbat tidigare återvänder.
– Det senaste åren har det varit svårt, men kanske har det varit aningen lättare i år. Ganska många har jobbat här tidigare somrar och det är alltid tacksamt, säger Hotell Arkipelags vd Ann-Louise Djupsund.
Cia Borg säger också att Dinos Bar & Grills rekrytering varit lättare i år, eftersom många återvänder.
– Vi har haft det bra och inte behövt söka så jättemånga.
Men även hos Restaurang Sjöfolk, som står inför sin första sommar, har man läget under kontroll, enligt Patte Karlsson som är servitör och bartender.
– Vi har det nog fixat.
Vid Iwa Konditori och Café säger Jessica Lundberg att det brukar vara svårast att hitta kockar, men i år löser man det med ordinarie personal.
– Med serveringen är det däremot jättelätt. Vi har inte ens satt ut någon annons och har ändå fått många ansökningar. Sedan vi bytte lokal förra sommaren är det mycket lättare att hitta personal.
Hotell- och restaurangbranschen 2022
• Ålands statistik- och utredningsbyrå publicerade nyligen bokslutsstatistik för företag 2022.
• I undersökningen omfattas hotell- och restaurangbranschen av 123 företag.
• De anställda uppgick till cirka 470 personer.
• Omsättningen var nästan 64 miljoner euro, den största omsättning som uppmätts de senaste 15 åren.
• Rörelsevinsten var 4,4 miljoner euro och räkenskapsperiodens resultat 4,3 miljoner euro.
• De fem största företagen stod för cirka 37 procent av branschens totala omsättning och 32 procent av vinsten.
• Personalkostnaderna i procent av omsättningen var mycket höga: 34,3 procent.
• Branschen betecknas som lönsam.