Frågan är inte om Korv-Göran kommer till Åland, utan när. Det säger konceptchefen Johan Lindberg på T&V Kuusisto, som nästa vecka kommer till Åland för att titta på en lämplig plats för gatuköket.
NÄRINGSLIV I Jakobstad är Korv-Göran ett välkänt namn. När företaget nu vill öppna liknande gatukök i ett flertal städer står bland annat Mariehamn på listan över tänkbara etableringsorter.
-Ja, vi har sett att en etablering på Åland, och framförallt i Mariehamn, skulle vara intressant. Det förekommer en stor genomströmning av turister på sommaren och vi ser att det finns utrymme för en grill eller ett gatukök, säger Johan Lindberg.
Det troligaste alternativet är att man etablerar sig genom en lokal entreprenör.
-Generellt jobbar vi med två lösningar. Antingen öppnar vi ett gatukök i helt egen regi, eller så gör vi det genom en sammarbetspartner. Vi föredrar att ha en lokal sammarbetspartner eftersom mycket handlar om att ha rätt lokalkännedom.
Var etablerar ni er helst? I centrum eller lite utanför staden?
-Det är inget jag kan gå ut med, men generellt är ett centrumläge att föredra i en så pass liten stad som Mariehamn, speciellt med tanke på att det är en turiststad.
Har några lokala entreprenörer på Åland visat intresse för att driva en "Korv-Göran"?
-Ja, intressent har varit överraskande stort. Jag kan inte säga hur många som har kontaktat oss, men det rör sig om ett flertal.
-Jag åker till Åland för att titta på ett antal potentiella etableringsplatser nästa vecka. Vi vill gärna komma igång till sommaren.
Berätta om ert koncept.
-Vi säljer traditionell gatuköksmat som produceras av lokala produkter. När, inte om, vi kommer till Mariehamn ska vi vara noga med att kombinera de starka sidor vi har inom Korv-Göran nu med mycket lokala inslag.
Det vill säga åländska inslag?
-Ja, är vi på Åland ska det finnas tillräckligt mycket åländskt på menyn. Vi vet redan att det finns ett företag på Åland som producerar bra korv, och för oss är det just korv som är det intressanta.

Fredrik Rosenqvist