Livsmedelssäkerhetsverket Evira varnar för frysta hallon från Polen.
Bären kan nämligen ge dig matförgiftning.
MAT Matförgiftningsviruset norovirus har hittats i djupfrysta polska hallon som säljs i Finland, meddelar ledande veterinär Rauli Lehtinen i ett pressmeddelande.
-Maten kan förgifta din semester, säger han.
Det är livsmedelssäkerhetsverket Evira som går ut med varningen. De skriver att i och med att mängden färska bär inte alltid räcker under sommarmånaderna ersätts de med frusna bär. Särskilt i storkök, på restauranger och i matserveringar.
Under de senaste åren har man dock flera gånger hittat just norovirus i frysta bär och frukter.
Värma upp bären
Därför vill man nu att de som arbetar med frysta bär vidtar åtgärder för att minska spridningen av viruset. Det innebär bland annat extremt god hygien och noga handtvättning när man hanterar bären.
För att få bort viruset i maten är det bara uppvärmning som fungerar.
-Det känns kanske främmande att värma bär inför tillagning av efterrätter, men 70 grader i två till fem minuter räcker, säger Lehtinen.

Matilda Andersson