Den sista helgen i maj är det dags för den femte upplagan av Åland grönskar – eller ”Vårfest på landet” som Skördefestens vänner också kallar evenemanget. Men redan på fredagen tjuvstartar man med Varubodens ”svinnspiration” där bland andra Harriet Strandvik inspirerar till matlagning med primörer och andra råvaror som närmar sig sina bäst före-datum.
– Hela temat för i år är återbruk, säger Ida Wester.
Bland årets nya utflyktsmål och ”plåpp åpp-mål” återfinns exempelvis Trä- och hantverksklustret i Sjökvarteret. Där får man lära sig att kitta fönster och att använda lokala träprodukter – men den mest spännande punkten blir kanske kokningen av en helt axgansk målfärg. Eckerö bjuder på ett flertal programpunkter, bland annat genom jakt- och fiskemuseet, Viltsafari, Kafé Kalesch och Söderhagen restaurang.
Allt det här, och mycket mera, informerar Ida Wester och projektkoordinator Joel Lindholm om under ett presstillfälle hemma på Amanda Erikssons och John Strandvalls gård Syrenbacken i Hammarland, som deltar för första gången.
– Vi ser mycket fram emot festen, säger de förväntansfullt.
God äppelblomsprognos
Paret Amanda Eriksson och John Strandvall är nyinflyttade på Syrenbacken, där driver de ett litet jordbruk och sköter om sina hästar, minigrisar, kaniner, höns, katter och en sköldpadda. I härbret på gården har de inrett ett sommarkafé som premiäröppnar lagom till Åland grönskar.
– Det här har alltid varit min dröm, ända sedan barndomen på en bondgård. Nu när vi har flyttat in på Syrenbacken vill jag visa hur det är att bo på landet och visa det småskaliga jordbruket.
Uppe på härbrets övervåning har de också skapat ett litet gårdsmuseum med gamla jordbruksredskap och andra intressanta föremål.
– Det får man också gärna besöka, säger de.
Är ni, som nytt utflyktsmål, beredda på en anstormning av gäster?
– Jomen det tror jag, vi har fått mycket hjälp från våra familjer och vi har ordnat med parkeringsplatser på åkern här invid, vi är optimistiska och hoppas på ett fantastiskt väder.
Hur ska utbudet i kaféet se ut?
– Under Åland grönskar erbjuder vi bullar och andra bakverk från min mammas bageri, men vi har också kalla smörgåsar, glass, kaffe och andra goda saker att dricka.
Totalt deltar 35 olika gårdar och etablissemang i Åland grönskar.
– Det är ett prefekt antal gårdar, men vi hoppas på fler inresande i år än de senaste pandemiåren, säger Ida Wester.
Har det varit svårt att få med gårdar och kaféer till årets evenemang?
– Det är knepigt att få med gårdar mitt i vårbruket, men därför har vi också breddat vårt program med flera upplevelser.
Nu hoppas arrangörerna bara att äppelträden ska slå ut i full blom lagom till Åland grönskar.
– Det vill man ju inte missa, säger Ida Wester.
Joel Lindholm tillägger att han har varit i kontakt både med äppelodlare och hushållningssällskapet som säger att äppelblomsprognosen är god.
