Men fortsätter också med bykrogen
NÄRINGSLIV -Vi ska inte flytta, vi ska utvidga. Bastö bykrog har vi kvar, påpekar Carl-Ingemar Björklund, ena halvan av företaget Alandia Adventures som ska driva restaurang Pommern.
Det här blir tredje året som de driver bykrogen. Men de har funderat på att etablera sig i Mariehamn en längre tid. Erbjudandet att även ta över Pommern var för intressant för att tacka nej till.
-Vi började förhandla och på den vägen är det. Jag har jobbat två vintrar här, så jag är bekant med stället, säger Kenneth Holmroos.
Den första maj tar krögarparet över restaurangen. Kontraktet är på tre och ett halvt år.
Till att börja med har de öppet för lunchgäster. De fortsätter i stort sett med samma koncept som tidigare. Men i sommar blir det även kvällsöppet med à la carte-mat.
-Till vintern ska vi pröva några nya idéer. Men vi återkommer till det senare, säger Carl-Ingemar Björklund.
-Idéer saknas inte i det här bolaget!
Kommer det att bli drag här i puben som på den gamla goda tiden?
-Det ska bli stans nya inneställe igen är det tänkt. Vi har inte dåligt självförtroende om någon trodde det (skratt).
Vad har ni för förväntningar?
-Att göra ett bra ställe ännu bättre! Vi har den stora fördelen att vi har några av Ålands bästa kockar och servitörer med oss. I stort sett varenda en är handplockad så det känns bra, säger Holmroos.
Stor satsning
Krögarna konstaterar att det är en ganska stor satsning att öppna ett till ställe.
-Man slipper i alla fall ligga vaken på nätterna och undra varför vi inte provade, säger Kenneth Holmroos.
Hur är det att öppna en restaurang i finanskris?
-Det är därför vi har två krogar i stället för en, säger Carl-Ingemar Björklund och skrattar, men blir sedan allvarlig:
-Vi är lite fundersamma på hur kronkursen påverkar turisterna i Bastö. Men det är inte sagt att det blir sämre. Kanske de kommer hit i stället för att åka till Kroatien och Grekland.
Så ni är inte nervösa?
-Det finns ingen tid till det.

Sandra Widing