Det blev ingen final i tv-programmet Kockarnas Kamp för Michael Björklund. Det står klart sedan semifinalen i tävlingen avgjordes på tisdagskvällen. I programmet tävlade Michael Björklund mot Daniel Müllern och Daniel Couet om de två platserna i finalen nästa vecka. Där föll han redan i den första tävlingen som handlade om att laga tolv stycken rårakor med tillbehör på så snabb tid som möjligt.
Efter att Daniel Müllern förlorat den andra tävlingen ställdes sedan de två mot varandra i en såsduell, den fjärde raka för Michael Björklund. I den valde Michael Björklund att laga en smörsås med avkok på lök, vitlök och fänkål tillsammans med fintärnad tomat och gräslök. Daniel Müllern å sin sida gick in för en gräslökshollandaise smaksatt med brynt smör, miso och grillad citron.
– Jag gjorde bort mig och valde fel sås. Jag skulle gjort en liknande sås som Daniel och det trodde nog också han att jag skulle göra, säger Michael Björklund när Ålandstidningen pratar med honom på tisdagen.
Överkörning
I omröstningen fick Daniel Müllerns sås samtliga röster.
– Jag borde tänkt mera enkelt med tanke på råvaran. Det var klantigt av mig, men sen gjorde han också en perfekt sås. Det var inte snack om saken, säger Michael Björklund.
Han konstaterar också att den som vill vinna Kockarnas Kamp inte kan hamna i såsdueller vecka efter vecka.
– Men det gjorde jag och till slut gick det inte längre. Daniel och alla andra var verkligt värdiga motståndare och jag är oerhört ödmjuk inför att jag kom så långt. Senast jag var med åkte jag ut först så jag är väldigt nöjd.
Det var också långt mycket mer än hans egna målsättningar, som mest handlade om att ta revansch på plättdebaclet från 2014 då han misslyckades helt med att steka plättar och därefter åkte ut ur tävlingen först.
– Jag klarade just och just plättarna den här gången. Mamma var nog inte så glad, säger han med ett skratt.
Roligaste någonsin
Michael Björklund beskriver också inspelningen som kanske det roligaste han gjort.
– Vi gjorde så otroligt mycket roligt tillsammans och jag fick lära känna nya kompisar. Vi blev som en familj. Förra gången missade jag ju allt det där men nu fick jag vara med hela vägen och uppleva allt.
