Bryggeriet, liksom Pub Stallhagen, har varit trångbodda en längre tid. Men det ska det bli ändring på nu. Senast i mitten av maj hoppas bryggmästare Mats Ekholm att man ska komma i gång med bygget av den 1.250 kvadratmeter stora byggnaden.
– Vi håller på med markarbetena som bäst och förbereder för grunden, säger han.
Byggnaden ska rymma det nya brygghuset, förpackning, buteljering och burkning samt färdigvarulager och maltlager.
– Just nu fixar vi det i våra befintliga lokaler. Men de är för små, och det har de varit en längre tid. Vi flyttar över allt när den nya byggnaden står klar.
Tanken är att nybygget ska stå klart till årsskiftet, och att all produktion därefter ska ske i de nya lokalerna.
Ökar produktionen
Med nybygget, tillsammans med renoveringen av jästkällaren och nya jästtankar, ökar man produktionskapaciteten med ”det dubbla och lite till”, enligt Mats Ekholm.
Blir det aktuellt med nyanställningar?
– På sikt ska vi öka kraftigt och det är klart att nyanställningar kommer in i bilden någonstans. Hur många och när kan jag inte säga just nu. Vi har ju investerat för ökad kapacitet och även för att kunna sälja den ökade kapaciteten. Någonstans blir belastningen för den befintliga personalen för stor.
Företaget beviljades bygglov för nybygget i höstas, men anhöll om en ändring eftersom man ville flytta byggnadens placering 8 meter söderut och 15 meter österut, det vill säga längre bort från träsket. Samhällsnämnden beviljade ändringen förra veckan.
Hela projektet går lös på 7,2 miljoner euro. Stallhagen har fått 20 procent i investeringsbidrag från landskapsregeringen.
Sandra Widing
