Jack Mattsson tog sig till finalen i tävlingen Suomalainen menestysresepti (Ett finländskt framgångsrecept) i onsdagens avsnitt. Serien visas för närvarande på MTV3 och är inne på sin sjätte säsong.
I programmet utvecklar finalisterna sina produktidéer på dagligvaruhandelns hyllor. Finalisterna har mindre än sex månader på sig att utveckla sina produkter. Programmet visar hur det är att utveckla en ny livsmedelsprodukt och vilka steg som krävs för att utarbeta ett framgångsrikt recept.
Våffelrakan är ett foodtruck-koncept som Michaela Eckerman och Jack Mattsson startade för fem år sedan. Nu är målet att genom livsmedelsbutikerna även erövra Finland.
Vill vinna
Jack Mattsson siktar på vinst med sin produkt, en potatisvåffla från Åland.
– Det är jättekul att vara med, men också ganska påfrestande. För ett litet företag som vårt innebär det också rätt stora investeringar som vi inte ser vinning av förrän nästa år, säger Jack Mattsson.
Finalen avgörs den 30 januari.
– Efter det ska produkterna vara ute i S-gruppens butiker.
Tävlingen ”Suomalainen Menestysresepti” är en tv-serie utvecklad av S-gruppen där man utser årets bästa matinnovation.
